Keveästi kevääseen – pääsiäisenä voi herkutella fiksusti
Pääsiäisjuhliin liittyy usein monia makeita herkkuja. Olipa kyseessä suklaamuna, mämmi tai pasha, olemme melko varmoja, että tulet herkuttelemaan useammin kuin kerran pääsiäisen aikana! Vaikka kannustammekin nauttimaan kaikkia suosikkiherkkujasi kohtuudella, on hyvä pitää mielessä, että liiallinen sokerin syöminen voi saada olon väsyneeksi ja raskaaksi, ja sillä voi olla haitallisia terveysvaikutuksia - mikä saattaa näkyä myös ihon kunnossa.
Kevät on täynnä raikasta ilmaa, auringonpaistetta ja onnellisuutta, eikö niin? Ruoalla on suuri merkitys siihen, miltä meistä tuntuu, joten on aika vaihtaa pitkä talvi ja raskaan lohturuoan syöminen kevään kevyisiin ja raikkaisiin ruokiin! Tässä muutamia ideoita, joiden avulla voit nauttia pääsiäisherkuista kevein mielin.
1. Tee itse
Kotitekoiset herkut ovat vähemmän prosessoituja kuin kaupasta ostetut ja näkemällä vaivaa ruoanlaittoon on myös todennäköisempää, että ylimääräisen napostelun ja ahmimisen sijaan nautit ja maistelet jokaista suupalaa! Voit myös säädellä sokerin ja rasvan määrää maltillisemmaksi tai käyttää sokerin tilalla vaihtoehtoisia makeutusaineita.
2. Täytä lautanen kauden kasviksilla
Keväällä sesongissa olevista juureksista ja kasviksista, kuten parsasta, saat värikkäitä, kuitupitoisia ja kevyitä lisukkeita - tai vaikka kokonaisen aterian.
3. Hedelmiä herkkupöytään
Keväisen kattauksen kruunaavat hedelmäiset jälkiruoat. Yksinkertainen hedelmäsalaatti mangolla ja passionhedelmillä höystettynä vie kielen mennessään. Hedelmiä voi myös napostella karkin sijaan.